Russula violeipes Quél.
Hérault, 2 juillet 2020
La cuticule se pèle entièrement, chair rose en-dessous.
Saveur plus ou moins douce
Réactifs : Gaïac nul sur la chair et les lames. FeSO4 nul. Phénol brun rouge.
SBA- ; Hp-
Sporée 5, Code Dagron IIb
Bibliographie :
Sarnari, M., 1998-2005. - Monografia illustrata del Genere Russula in Europa. Trento, Associazione micologica Bresadola, 2 vol. [p.398]
Bon, M., 1988. - Clé monographique des russules d’Europe. Documents mycologiques, 18(70-71), p. 1-120. [p.54]